les entrees by stephanie

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 pamplemousses - 2 avocats bien mures - 150 gr. environ de petites crevettes roses - 1 demi citron - Ciboulette Pour la sauce : - 1 grosse cuillère à café de moutarde - 1 demi citron - huile d'olive - Sel / Poivre 1 /...

Ingrédients pour 4 personnes : - 2 échalottes - 5 cl de vin blanc(+4 cuil. à café) - 20 cl de crème liquide - 16 noix de saint jacques (je les achète surgelées chez Picard) - 2 barquettes de crevettes roses - 4 cuil.à soupe de crème fraîche épaisse -...

Ingrédients pour 2 assiettes : - 2 gros poireaux - 3 tomates - 1 courgette - Sel / Poivre 1 / Coupez vos blancs de poireaux en rondelle après les avoir bien lavés. 2 / Mettez-les ensuite dans votre fait-tout après avoir remplie le fond d'eau, et ajoutez-y...

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 beau brocolis - 300 g de petits pois surgelés (comme d'hab ... adoptez Picard !) - 2 carottes en rondelles - 1 petite botte de persil - 1 gousse d'ail - sel - poivre 1 / Dans un fait tout, mettez votre eau (il faut pas...

Ingrédients pour 4 assiettes : - 3 beaux poireaux - 1 courgette - 1 oignon - 50 gr. de boursin - Sel 1 / Lavez soigneusement vos poireaux et votre courgette, puis coupez les en morceaux 2 / Épluchez votre oignon, coupez-le grossièrement puis mettez le...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 Gros morceau de potiron - 1 Navet - 1 Bel oignon - 1 Grosse pomme de terre - 1/2 Litre de lait (environ) - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 50 gr. de beurre - 2 cuillères à café de cannelle 1 / Coupez votre potiron...

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 blancs de poireaux - 2 œufs durs - 2 petites tomates Pour la sauce rémoulade : - 1 cuillère a soupe de moutarde forte - Huile - Vinaigre - Sel / Poivre 1 / Nettoyez bien soigneusement vos poireaux, coupez les pour ne...

Ingrédients pour 4 personnes : - 375 g de maroilles - 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche - 20 cl de bière du Nord - Une pâte feuilleté (comme d'hab, je vous recommande celle de chez Picard) - Poivre et noix de muscade 1 / Étalez votre pâte feuilleté dans...

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 Belles salade - 1 Grosses parquette de tomates cerises - 6 Oeufs dures - 200 gr. de lardons nature - 6 Petits toasts ronds nature - 6 Cuillères à café de confiture de figue - 3 Petits Cabecou Pour la sauce rémoulade...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 Buche de chèvre - 1 Paquet de salade de mâche - Quelques brins de ciboulette - 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive Pour la sauce rémoulade : - 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café de moutarde -...